¿Por qué quebró McDonald's? (Documental, 2011)

marzo 22, 2018

¿Por qué quebró McDonald's? (Documental, 2011)

Documental: ¿Por qué quebró McDonald's en Bolivia?

En este documental se explora las razones que llevaron al fracaso de dicha cadena multinacional de comida rápida en el país andino.

McDonald’s, la empresa de las hamburguesas más globales y mediáticas, se asentó en Bolivia en 1997 y, a pesar de intentar adaptar sus sabores a los gustos locales, 5 años después tuvo que cerrar las 8 sucursales que instaló en las ciudades de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz. No consiguió conquistar el paladar de los lugareños, en absoluto. El desinterés de los bolivianos por los alimentos que ofrecía era más que evidente.

En una entrevista para el diario británico BBC Mundo el director Fernando Martínez resumía su obra en una simple frase: "La cultura le ganó a una transnacional, al mundo globalizado".

A lo largo de este filme se recorren los principales mercados del país y se entrevista a diversos expertos en comida boliviana. Todos ellos articulan y confluyen en un discurso que potencia la tesis de la obra: En Bolivia siguen triunfando los platos tradicionales -como las empanadas salteñas, el pan con queso, el fricasé, el majadito o el silpancho- frente a las costumbres gastronómicas impuestas desde fuera.

Trailer Oficial